ilustrasi mille crepes cokelat. © ODINTSOV - Mille crepes adalah hidangan penutup manis yang terbuat dari susunan crepe dan lapisan krim. Kata "mille" dalam mille crepes berasal dari bahasa Prancis yang berarti "seribu". Mille crepes bisa disajikan sederhana atau dilengkapi aneka jenis topping. Anda juga bisa "menyulapnya" menjadi kue ulang tahun yang mewah dengan hiasan krim yang disemprot dari spuit berbentuk bunga, gula halus, atau bahkan edible flowers. Yuk, buat mille crepes alias crepe "ribuan lapis" yang creamy dan nyokelat dengan resep berikut! Simak rincian bahan dan cara dari 3 halaman Bahan 120 gram tepung terigu serbaguna 85 gram margarin, cairkan 2 butir telur ayam 25 gram gula halus 60 gram milo bubuk 350 ml susu cair Lapisan Krim 90 gram whipped cream bubuk 1/4 sdt vanili bubuk air dingin secukupnya Taburan 35 gram milo bubuk 3 dari 3 halaman Cara Membuat Mille Crepes Cokelat Milo Campurkan tepung terigu, gula halus, dan milo bubuk di wadah. Masukkan susu cair dan telur, lalu aduk rata. Terakhir, tuang margarin cair ke dalam adonan dan aduk rata. Saring hasil adukan untuk mendapatkan adonan yang mulus. Panaskan wajan antilengket tanpa diberi minyak. Tuangkan sesendok sayur sendok sayur kecil adonan dan ratakan sampai membentuk dadar tipis. Masak sampai dadar matang dan bisa dilepaskan dari wajan. Ulangi langkah ini sampai adonan habis. Selanjutnya, buat lapisan krim. Campur whipped cream bubuk, vanili, dan air. Sesuaikan takaran air dengan berat whipped cream bubuk seperti yang tertera dalam kemasan produknya. Kocok dengan mixer sampai krim mengembang. Susun crepe, lalu olesi krim agak tebal. Pastikan permukaannya rata, lalu tutup dengan crepe lagi. Ulangi terus langkah ini sampai Anda mendapatkan mille crepes yang tersusun rapi dengan ketebalan merata. Simpan mille crepes di dalam lemari es sampai agak keras. Keluarkan mille crepes dari lemari es, lalu potong dengan rapi. Taburi mille crepes dengan milo bubuk sebelum disajikan. Mille crepes siap disajikan sebagai hidangan penutup atau teman minum teh. Mau coba jenis makanan dan minuman yang lain? Temukan produk kuliner yang Anda inginkan di Manis dan Sedap! Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!Baca jugaResep Mango Sticky Rice dan Hidangan Penutup Asal Luar Negeri LainnyaMencicipi Tape Uli, Kudapan Legit Khas Betawi yang Ternyata Punya Banyak PantanganResep Makanan Dessert yang Nikmat dan Mudah Dibuat, Cocok untuk Ide Jualan
.